Kota Bima – SDN 7 Kumbe melaksanakan ujian praktik muatan lokal (mulok) bagi siswa kelas VI A dan VI B dengan mengangkat tema pelestarian kuliner tradisional khas Bima Mbojo. Kegiatan ini berlangsung dengan penuh antusias dan kreativitas dari para siswa.

Dalam pelaksanaan ujian praktik ini, siswa dibagi menjadi empat kelompok. Setiap kelompok mendapatkan tugas untuk membuat kue tradisional khas Bima Mbojo yang berbeda. Kelompok 1 membuat kue kalempe (kue cucur), kelompok 2 membuat kue range, kelompok 3 membuat kue ponte ponda (pais waluh), dan kelompok 4 membuat kue sakko-sakko.

Kegiatan ini tidak hanya menguji keterampilan siswa dalam memasak, tetapi juga menjadi sarana untuk mengenalkan dan melestarikan warisan budaya lokal kepada generasi muda. Selama proses berlangsung, para siswa bekerja sama dalam kelompoknya masing-masing, mulai dari menyiapkan bahan, proses pembuatan, hingga penyajian hasil akhir.

Guru yang ditunjuk berperan sebagai juri sekaligus memantau jalannya kegiatan. Selain itu, para guru juga turut memberikan bimbingan dan contoh langsung dalam proses pembuatan masing-masing kue, sehingga siswa dapat memahami teknik yang benar serta menghasilkan kue yang sesuai dengan harapan.

Penilaian dalam ujian praktik ini meliputi kerja sama tim, kreativitas, kebersihan, proses pembuatan, serta cita rasa dan penyajian kue. Dengan adanya kegiatan ini, diharapkan siswa tidak hanya memperoleh nilai akademik, tetapi juga pengalaman berharga dalam mengenal budaya daerah serta mengembangkan keterampilan hidup.

Kegiatan ujian praktik mulok ini berjalan dengan lancar, tertib, dan penuh semangat. SDN 7 Kumbe terus berkomitmen untuk menghadirkan pembelajaran yang bermakna dan kontekstual bagi siswa, salah satunya melalui kegiatan berbasis budaya lokal seperti ini.