SDN 7 KUMBE KOTA BIMA MEMBUAT INOVASI BARU MENGGUNAKAN AIR LONTAR SEBAGAI BAHAN UTAMA

SDN 7 Kumbe Kota Bima terletak di wilayah Kelurahan Oimbo Kecamatan RasanaE Timur Kota Bima. Kawasan Oimbo dikenal sebagai satu-satunya daerah di Kota Bima yang banyak ditumbuhi pohon lontar dan menghasilkan air lontar, warisan leluhur yang perlu dilestarikan agar tidak punah. Air lontar merupakan hasil nira dari pohon lontar yang memiliki kandungan gizi yang tinggi. Di daerah Bima khususnya di kelurahan Oimbo, air lontar dikonsumsi sebagai minuman tradisional. Namun pemanfaatannya masih terbatas dan belum dikembangkan menjadi produk minuman modern yang sehat dan menarik.